山形県村山市大久保甲４

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全国的にもめずらしい「そばがき」の専門店です。山形の四季折々の野菜、山菜、きのこ等をふんだんに使った郷土料理と共に、村山盆地を見渡しながら、ゆったりと味わっていただけます。
「そばがき」は当店ならではの二度練りの手法でお客様がお座りになってから作りますので、出来たてのそばがきを召し上がっていただけます。つけ汁は山形流に納豆とエゴマです。
そばで有名な村山ですが、是非一度そばがきに挑戦してみて下さい。